Ravenna Rosso I.G.T.
Dedicato al fondatore dell’azienda, Natale Morini, Nadèl in dialetto romagnolo.
Un Ravenna Rosso IGT che rappresenta al meglio l’espressione della nostra realtà: importante, originale, elegante, di grande struttura.
Unico, come colui di cui porta il nome.
Disponibile anche come magnum d’autore in edizione limitata, con etichetta ideata e firmata dall’artista Pablo Echaurren.
Abbinalo con secondi piatti a base di selvaggina o carni a lunga cottura.
Nadèl – Magnum d’autore – Ravenna Rosso I.G.T.
Un vino rosso di grande struttura, armonico e piacevolmente tannico. Dedicato al fondatore dell’azienda Natale Morini, Nadèl in dialetto romagnolo.
Questa bottiglia d’autore è la prima edizione magnum del nostro Nadèl, prodotto in 150 bottiglie numerate e autografate dall’artista Pablo Echaurren, un’anima sudamericana che per prima ha firmato le etichette di Poderi Morini, conosciuto alla famosa Bottega Gatti di Faenza che da anni custodisce l’arte della ceramica del nostro territorio.
| Podere | Ca’ Donati – Gesuita |
| Zona/comune di produz | Oriolo / Faenza |
| Uve | Sangiovese – Merlot – Longanesi – Centesimino |
| Altimetria | 120 – 170 m s.l.m. |
| Tipologia del terreno | Medio impasto – Argilloso |
| Sistema di allevamento | Cordone speronato |
| Densita’ dell’impianto | 3.500 ceppi |
| Resa uve oreceppo | 1,90 kg media |
| Epoca di vendemmia | dal 15 Settembre al 10 Ottobre |
| Vinificazione | Acciaio |
| Grado alcolico | 14,00% vol. |
| Affinamento | 12 mesi in Tonneaux, 12 mesi in bottiglia |
| Colore | Rosso rubino intenso |
| Profumo | Intenso, finemente speziato con note fruttate |
| Sapore | Piacevolmente tannico, armonico e persistente |
| Servizio | 18 °C |
